Ankara Yıldızı (Çeşitlik)
Kategori
Stok Kodu
F4SJUZ7TSF
Kullanım Alanları
Her çeşit hamur işleri; özellikle pasta, poaça, kuru pasta, çeşitlik ve ev imalatı baklava ve börek yapmında kullanılır
Paket Seçenekleri
25 kg Kağıt Torba / P.P. Çuval
Yapısal Özellikleri
• Su kaldırma oranının yüksek olmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir
• Hamurun iç yapısında gözenek dağılımı düzgündür
• Üstün kabarma özelliğine sahiptir
•Yoğurma esnasında sertleşme olmaz; kolay yoğurulur ve kolay şekil alır
• Kuvvetli hamur elde edilir
• Pişirme esnasında kabuk oluşmaz
•Uygun koşullar sağlandığında ürün tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!