Ankara Un Çift Leylek (Pasta & Böreklik)
Kullanım Alanları
Her çeşit hamur işleri; özellikle pasta, poaça, kuru pasta, çeşitlik ve ev imalatı baklava ve börek yapmında kullanılır
Paket Seçenekleri
50 kg Bez / P.P. Çuval
25 kg Kağıt Torba / P.P. Çuval
1/2/5/10 kg'lık Paket
Yapısal Özellikleri
• Su kaldırma oranının yüksek olmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir
• Hamurun iç yapısında gözenek dağılımı düzgündür
• Üstün kabarma özelliğine sahiptir
• Yoğurma esnasında sertleşme olmaz; kolay yoğurulur ve kolay şekil alır
• Kuvvetli hamur elde edilir
• Pişirme esnasında kabuk oluşmaz
• Uygun koşullar sağlandığında ürün tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!