Akhan Çeşitlik Un
Akhan Çeşitlik Un kahvaltıların vazgeçilmezi unlu mamullerin üretiminde kullanılabilecek bir diğer ürünümüzdür. Pasta, börek, kek, çörek, mantı ve tatlı imalatları için uygun olmakla beraber, üretimin aşamasında ve sonrasında karşılaşılabilecek zorlukları önlemek adına üretimini yaptığımız Akhan Çeşitlik Un, dünya sağlık standartlarına ve hijyen kurallarına uygun olarak son otomasyon teknoloji sistemleri ile üretilmiştir.
Akhan Çeşitlik Un uzun uğraşlar ve araştırmalar sonucunda elde edilen yapısı ile yapımında kullanılmış hamurda kabarıklığın ve hacmin istenilen düzeye ulaşması için idealdir. Ayrıca ürünün bayatlamasının geciktirmesi, parlaklığın ve canlılığın uzun süre korunması, elde edilecek ürün veriminin yüksek olması yönünden diğer unlardan ayrılır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Net | 25 Kg, 50 Kg |
| Ambalaj | Kraft, Bez Çuval, PP Çuval |
| İçindekiler | Antioksidan, Buğday Unu |
| Kullanım Alanı | Pastanelerde ve unlu mamullerde tüm pasta, börek, poğaça, kek, çörek, mantı ve tatlı imalatı için uygundur |
| Kül Miktarı | Max %0,65 (Kuru maddede) |
| Rutubet Miktarı | Max %14,5 |
| Protein Miktarı | Min %11,5 (Kuru maddede) |
| Ambalaj Çeşitleri | 25 Kg, 50 Kg |